Ini namanya roti pisang khas orang banjar, jadi jangan dipikir tekstur nya kayak roti tp lebih mirip kue lumpur atau jenis bingka/bikang lah😸

BismillahDirgahayu Indonesiaku ke-75 ! 🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩Warisan kuliner nusantara, saya penasaran dengan resep roti pisangnya Teh Opi ini, jadi pas ada stok pisang langsung deh praktek. Walaupun dinamakan roti tapi ternyata teksturnya jauh dari roti pada umumnya, malah lebih mirip kue basah. Namun begitulah kudapan ini diberi nama oleh orang Banjar sejak dulu.Saya sukaaa banget saat memanggangnya, serumah jadi wangi pisang. Rasanya enak, manisnya pas, dan empuk. Cocok buat jadi menu sarapan atau cemilan sore hari. Dicoba yuk buibu, intip resepnya dibawah ini.Sumber resep : Opi Bun* NOTE : takaran bahan disesuaikan dengan stok yang ada#GenkGadoGado#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#MasakAsyik#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week12

Di rumah lagi banyak banget pisang... Mamah beli pisang kepok. Terus dikasih tante tetangga toko pisang kepok dan pisang pulau pinang. Dibuat kue yuk... Lagi pengen belajar buat roti pisang salah satu jajanan khas daerah saya... Sampit. Pengennya roti pisang yang resepnya pake ragi instan. Tapi berhubung belum nemu akhirnya saya pake resep dari Dapur ala mama jasmine yang ga pake ragi instan... Nah dulu waktu masih merantau tiap mudik ke Sampit yang dicari selalu kuliner khas Sampit... Tiap hari yang diburu adalah kuliner... baik itu makanan, kue, snack dll... 😁 Roti pisang ini namanya aja roti tapi cara buatnya tidak seperti roti pada umumnya. Pernah makan di rumah teman saya roti pisangnya enak ga tau beli di mana. Terus terakhir pas adik saya mudik ada temannya yang bawain... Enak juga... Pernah kita cari tempatnya eh... tutup... Kali ini belajar buat biar kapan-kapan kalo pengen lagi sudah bisa buat sendiri... 😁#FestivalRamadanCookpad #MudikOnLine#DutaRecookBeraksi #DutaRecookSampit#Cookpad_id #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo215 14.5.2020

Temen ngopi di kala senja *halah 🤭 Roti pisang ini jajanan khas Banjar. Meski namanya roti, bentuk dan teksturnya ngga kayak roti. Lebih mirip kue lumpur.Sy cooksnap resep mba @opibun. Takaran gulpas sy kurangi karena pisangnya ud manis. Sy cuma bikin 1/2 resep aja, jadi 9pcs.#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

resep by Frielingga Sit

Pada suatu pagi, ketika Paksu libur, sama sekali ngga punya makanan. Mau beli sarapan keluar males. Tapi punya pisang Ambon Lumut. Jadilah di buat kue ini.Kue ini enakkk bangettt. Bahan dan cara buatnya sederhana aja. Pakai pisang yg sudah matang ya, agar rasa manis alami pisangnya dapet juga.Walaupun disebut Roti Pisang Banjar, ini adonannya tanpa ragi. Ini kuenya mirip2 Kue Lumpur. Masaknya juga pakai cetakan kue lumpur. Bisa jadi pilihan buat kalo punya pisang. Herannya, pisang di rumah kalo masih bagus2 ngga laku. Kalo udah kematengan baru buru2 di karyakan. Tapi kalo liat pisang cakep2 bawaannya pengen beli. Ini salah satu keanehan saya😁😁.Saya pakai cetakan teflon serbaguna diameter 6cm jadi 25 buah.Source: IG hanhanny#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #kuebasah#homemadelovers #rotipisangkhasbanjar #kulinerbanjar #kuetradisional #rotipisangbanjar #resepkuhariini #cookpad_community_bandung

Ikutan pekan inspirasi minggu ini di cookpad ,adanya buah pisang jadilah aku buat roti pisang khas banjar saja,rasanya mirip sama kue lumpur,cuma ini pisang banget dan wangi pisangnyaSource: Bunda Ei#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#ketikabuahmasukdapur#cookpadcommunity_jakarta#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#rotipisangkhasbanjar

Source : OpibunPertama kali saya buat ini, kayaknya 4 atau 5 tahun yang lalu, tapi ndak tau kalo ini namanya roti pisang, dan merupakan makanan khas dari Banjar.Dulu saya buat ini karna memanfaatkan pisang dgn cara yg cukup simpel, tanpa oven, tanpa mixer, tanpa kukus. Hanya dimasak dgn snack maker.Bedanya, dulu saya buat tanpa santan.Ini enak, empuk dan rasa pisangnya terasa banget. Pas buat teman ngeteh pagi atau sore. Anak2 juga suka. Beneran #KueHematNikmat yang #SoSweet bangeettt... 😍😍#Pekan_Banjar#PekanInspirasi#dapurguna#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#kookpaderjabodetabek#LifeIsSugarSweet

Lihat pisang sdh terlalu matang, langsung dimanfaatkan, bikin roti pisang..enak enak enakkk....#ComboNgabibita_InStreetFood#FestivalRamadanCookpad#cookpadcommunity_surabaya

Ada stock pisang Barlin cuuus tengok resep di Cookpad ketemu resep teh @Opibun saya membuatnya setengah resep, saya sesuaikan stock pisang yang ada, nah mulai membuat Roti Pisang Banjar, hasilnya lembut dan berasa wangi pisang yummy😋#GlobalCookpadGame2024#TeamSayurBuah#Kombes_TeamSayurBuah#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/723331

Dalam rangka menyambut Cookpad Community Regional pertama @cookpadcommunity_id_kalsel, pekan inspirasi minggu ini lebih istimewa yaitu tantangan #pekan_banjar.Pas liat di IG @cookpadcommunity_id kalau tema pekan inspirasi minggu ini adalah makanan khas Banjar jadi inget sama teh Opi Bun yang pernah siaran langsung masak di dapur Cookpad. Si Teteh memperkenalkan roti pisang khas Banjar, sekaligus bagi-bagi ilmu gimana proses masaknya supaya anti gagal dan yang terpenting ga kehilangan rasa khas Banjar asli. Kali ini saya Recook dan... berhasil pemirsa 😁. Silakan dicoba...Source : opibun#cookpadcommunity #cookpadindonesia #berbagiinspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi #pekan_banjar #cookpadcommunity_jakarta

Bismillah#Pekan_Banjar#pekaninspirasi_cookpad#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadindonesia#rotipisangbanjarSource : Hanhanny dan mba Frielingga sitSebelumnya saya pernah makan kudapan ini. Seingat saya ketika dapat snackbox gitu. Enak tapi gatau namanya. HeheTernyata setelah ada pekan inspirasi. Saya jadi tau kalo ini kudapan khas banjar. Alhamdulillah