A tésztához szétválasztjuk a tojásokat. A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejfölt, a szódabikarbónával elkevert lisztet, végül beleforgatjuk a tojásfehérjéből vert habot.

Kibélelünk sütőpapírral egy 24 centis tortaformát. Kettévesszük a tésztát, majd egyenként megsütjük a tortalapokat ( 200 C fokon, 18-20 perc alatt két lapot sütök 20dkg cukor 20dkg liszt 8 ek víz. fél csomag sütőpor csipet só. 6 tojás ketté választva

A krémhez pudingot főzünk tejből, pudingporból és hagyjuk kihűlni. Habosra keverjük a hulala habot majd hozzáadjuk összekeverjük a kihűlt pudinggal.(rumot vaníliás cukrot hulalàt. Végül megkenjük a lapokat hagyjuk állni másnap díszítjük hulala habbal.