Jamur Enoki Crispy

Name: Jamur Enoki Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Jamur Enoki; 1 butir Telur; 4 sdm Tepung Terigu / Serbaguna; 2 sdm Tepung Maizena; 1 sdm Tepung Beras; 1/2 sdt Lada Bubuk; 1/2 sdt Bawang Putih Bubuk; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; 1/2 sdt Garam (opsional, sesuai selera)

Salsa Ayu @salsaaa29

Jamur enoki termasuk bahan yang murah dan mudah dicari. Cara mengolahnya juga cukup simple, apalagi digoreng crispy seperti ini. Renyahnya pas dan tahan lama, didiamkan seharian juga tidak lembek dan tetap crispy lho!

Jangan lupa cooksnap dan happy cooking! ❤

Lebih banyak

Jamur Enoki Crispy

Salsa Ayu @salsaaa29

Jangan lupa cooksnap dan happy cooking! ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 bungkusJamur Enoki
1 butirTelur
4 sdmTepung Terigu / Serbaguna
2 sdmTepung Maizena
1 sdmTepung Beras
1/2 sdtLada Bubuk
1/2 sdtBawang Putih Bubuk
1/2 sdtKaldu Bubuk
1/2 sdtGaram (opsional, sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih jamur enoki. Potong akarnya, keringkan dengan tisu dapur atau tiriskan
2

Potong tipis jamur enoki atau bisa dicabut menjadi bagian-bagian kecil, sisihkan
3

Di wadah terpisah, campurkan tepung terigu/serbaguna, tepung maizena, tepung beras, lada bubuk, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata
4

Kocok telur di wadah terpisah. Celupkan enoki ke dalam kocokan telur
5

Lapisi enoki tersebut dengan campuran tepung hingga menutup seluruh permukaan jamur
6

Panaskan minyak di wajan, goreng jamur enoki dengan api sedang
7

Jika sudah matang golden brown, angkat dan tiriskan
8

Jamur enoki crispy siap dihidangkan