Oden ayam (olahan putih telur terfavorit)
kalo ada sisa putih telur dari hasil baking, ini adalah menu terfavorit ala aku. Resep ini terinspirasi dari pempek sutra tapi aku kreasikan jadi kayak oden gt, asli sih ini enak dan wangi. Bisa banget dijadikan isian shabu suki, buat tambahan di capcay, nasi/ bihun/ mie goreng atau sup dan bisa jg digoreng n lgsg makan aja sdh enak... seriusan enak
untuk video tutorial bisa dilihat di instagram @mache.cooks atau YouTube Mache Diary
Oden ayam (olahan putih telur terfavorit)
kalo ada sisa putih telur dari hasil baking, ini adalah menu terfavorit ala aku. Resep ini terinspirasi dari pempek sutra tapi aku kreasikan jadi kayak oden gt, asli sih ini enak dan wangi. Bisa banget dijadikan isian shabu suki, buat tambahan di capcay, nasi/ bihun/ mie goreng atau sup dan bisa jg digoreng n lgsg makan aja sdh enak... seriusan enak
untuk video tutorial bisa dilihat di instagram @mache.cooks atau YouTube Mache Diary
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam fillet dan kemudian masukan dalam chopper, haluskan ayam lalu masukan putih telur dan aduk rata dengan chopper.
- 2
Setelah ayam dan putih telur tercampur rata, masukan tepung tapioka dan terigu. Garam, gula, kaldu bubuk, merica, bawang putih halus / bubuk. Campur rata kembali dengan chopper / food processor
- 3
Lalu masukan daun bawang iris dan proses sebentar dgn chopper / food processor. Hasil adonan agak cair ya
- 4
Siapkan pan dan beri sedikit minyak. Ambil adonan secukupnya dan tuang ke pan lalu ratakan. Adonan ga perlu tebal. Buat tipis seperti pancake saja. Tutup pancinya dan masak sampai adonan matang dan bagian atasnya mengering, lalu balik dan matangkan sisi 1 lagi
- 5
Lakukan sampai adonan habis. Kurang lebih hasilnya ada 7 lembar
- 6
Potong2 oden dan goreng di minyak panas smp garing kecoklatan. Oden bs dinikmati atau dijadikan isian nasgor/ mie gor, capcay, shabu suki dll
- 7
Untuk video tutorial bisa dilihat di instagram @mache.cooks atau YouTube Mache Diary
Tips
t
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar