Donat Kentang
Ngedonat lagi qitaah.. 👏👏👏
Masih adaptasi resep nya bunda Yunda Yun.. Pokoknya mantaap deh.. Empuk ringan banget tekstur nya.. Satu resep jadi 12 pcs aq timbang doughnya sekitar 40gr.. Bahanny menyesuaikan stock di rumah saya yaa..
Donat Kentang
Ngedonat lagi qitaah.. 👏👏👏
Masih adaptasi resep nya bunda Yunda Yun.. Pokoknya mantaap deh.. Empuk ringan banget tekstur nya.. Satu resep jadi 12 pcs aq timbang doughnya sekitar 40gr.. Bahanny menyesuaikan stock di rumah saya yaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air, gula, susu bubuk dan fermipan. Diamkan 5 menit sampai berbusa.
- 2
Campur terigu, kuning telur, baking powder, kentang yg sudah di haluskan dan margarin aduk rata.
- 3
Masukan air sedikit demi sedikit lali uleni sebentar.
- 4
Uleni lagi menggunakan mixer spiral sampai benar² kalis.
- 5
Diamkan dan tutup dengan lap kering selama 30 menit sampai mengembang.
- 6
Setelah 30 menit, tonjok adonan untuk mengeluarkan udara lalu uleni lagi sebentar.
- 7
Bagi adonan dan timbang masing² 40gr.
- 8
Bulatkan adonan kemudian pipihkan dan cetak beri bolongan menggunakan spuit.
- 9
Taburi nampan dengan terigu. (saya ayak terigu pakai saringan)
- 10
Tata donat di atas nampan dan biarkan selama 20 menit.
- 11
Penampakan setelah profing 20 menit.
- 12
Goreng donat menggunakan minyak panas api sedang.
- 13
Jangan di bolak-balik.
- 14
Angkat... Liaat white ring nya.. 😍😍
- 15
Menul, empuk ringan banget tekstur nya..
- 16
Beri topping coklat jadi makin cantik.
- 17
Pakai gula donat pun enak dan nyesss banget...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar