Tomates rellenos de ensaladilla de jamón

Name: Tomates rellenos de ensaladilla de jamón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8-9 tomates pequeños; 4 patatas; 2 huevos cocidos; 75 gr pepinillos en vinagre; 150 gr jamón York en taquitos; 4 cucharadas queso de untar; 6 cucharadas mayonesa; 1 cucharada leche; Sal

Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

Tomates rellenos de ensaladilla de jamón

Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

8-9tomates pequeños
4patatas
2huevos cocidos
75 grpepinillos en vinagre
150 grjamón York en taquitos
4 cucharadasqueso de untar
6 cucharadasmayonesa
1 cucharadaleche
Sal

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Cortamos las patatas en cuadraditos y hervimos.
2

Cortamos la parte superior de los tomates y vaciamos. Echamos un poco de sal y ponemos boca abajo en un plato para que escurra el líquido.
3

Picamos los huevos y los mezclamos en un bol con las patatas.
4

Picamos los pepinillos y echamos en el bol. Echamos también el jamón.
5

Mezclamos la mayonesa, con el queso y la leche hasta tener una mezcla homogénea.
6

Condimentamos la ensaladilla y rellenamos los tomates.
Los servimos fríos.

Guardada

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Guardada

Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

3 de agosto de 2025 12:42

Comentarios

Marieta @maria_marieta

4 de agosto de 2025 07:46

qué entrante más rico, siempre los había probados así gratinados o asados, ¡así en frío nunca! Qué idea más buena para estos días de cenas en la terraza jajaja

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