CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
碗粿
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
碗粿 的食譜成品照片

碗粿

童彥蓉
童彥蓉 @summertong_0919

感謝三重商工新住民華語課程,學習過年期間的食譜。

感謝三重商工新住民華語課程,學習過年期間的食譜。

繼續閱讀

碗粿

童彥蓉
童彥蓉 @summertong_0919

感謝三重商工新住民華語課程,學習過年期間的食譜。

感謝三重商工新住民華語課程,學習過年期間的食譜。

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

1小時
5人
  • 在來米粉150克
  • 水300 CC
  • 水燒開備用 700cc
  • 香菇5-6朵去蒂切丁,
  • 豆乾2-3塊切小丁
  • 菜脯(蘿蔔乾)5湯匙切丁
  • 香菜少許切末
  • 蒜頭切末
  • 香菇素蠔油兩大湯匙
  • 二砂糖兩小T
  • 食用油兩大湯匙
  • 鹽兩小t
  • 胡椒鹽少許
  • 玉米粉10g
  • 柴魚粉1t or(糖2小t)
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

1小時
  1. 1

    油2湯匙倒入炒鍋,加入蒜頭炒至變色,加入香菇丁炒出香氣,加入豆干和菜脯炒至金黃色,加入糖1t,加1t水,炒到水吸收後,備用即可。 300cc水加熱鋼盆+在來米粉一邊攪拌

    碗粿的食譜步驟1照片
    碗粿的食譜步驟1照片
  2. 2

    700cc水燒開後關火,將粉漿倒入快速攪拌攪拌至糊化,越攪越Q彈。放入鋁杯中或是碗中。放上去炒好的食材料。

    碗粿的食譜步驟2照片
    碗粿的食譜步驟2照片
    碗粿的食譜步驟2照片
  3. 3

    瓦斯爐水燒開後,放進去蒸35分鐘即可。(或是用電鍋外鍋三杯水跳起來就可以了。)

    碗粿的食譜步驟3照片
    碗粿的食譜步驟3照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

童彥蓉
童彥蓉 @summertong_0919
發布於 2024年11月02日 07:55

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

碗粿

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 薑絲鹹豬肉炒莧菜
  2. My菇類料理_醬燒杏鮑菇
  3. 蘿蔔絲餅
  4. 芹菜菇菇炒魷魚
  5. 鮪魚蕃茄菇菇義大利麵🍝
  1. 白蘿蔔玉米雞湯
  2. 日本大分地瓜餅(芋焼き餅)
  3. 剝皮辣椒雞飯
  4. 酥炸豆皮金針菇
  5. 甜點減糖 綠豆沙餅
  1. 白蘿蔔玉米雞湯
  2. 優格水果蛋沙拉吐司
  3. 簡易~滷肉
  4. 酥炸豆皮金針菇
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24218050
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close