سالاد سزار

Name: سالاد سزار
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 عدد کاهو فرانسوی; 1 عدد سینه مرغ; 10 عدد گوجه گیلاسی; 3 عدد نان تست; 3 ق غ پنیر پارمزان; 10 عدد زیتون بدون هسته; پودرسیر ونمک وفلفل و روغن زیتون وپودر سوخاری برای مزه دار کردن; مواد سس:; 1 حبه سیر; 2 ق غ سس مایونز; 3 ق غ آب لیمو; 1 ق غ سس خردل (من پودر خردل زدم); نمک و فلفل; سرکه بالزامیک (دلخواه)

fahime @fahime71

سالاد سزار

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 عددکاهو فرانسوی
1 عددسینه مرغ
10 عددگوجه گیلاسی
3 عددنان تست
3 ق غپنیر پارمزان
10 عددزیتون بدون هسته
پودرسیر ونمک وفلفل و روغن زیتون وپودر سوخاری برای مزه دار کردن
مواد سس:
1 حبهسیر
2 ق غسس مایونز
3 ق غآب لیمو
1 ق غسس خردل (من پودر خردل زدم)
نمک و فلفل
سرکه بالزامیک (دلخواه)

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

ابتدا مرغ را با پودر سیر و نمک و فلفل و روغن زیتون مزه دار کنید.و سپس در پودر سوخاری غلطانده و با حرارت بالا سرخ کنید.
من فهیمه ساده سرخ کردم و سپس برش زدم.
2

نان تست را به قطعات ریز خرد کنید و با پودر سیر و روغن زیتون مزه دار کنید و در سرخکن بدون روغن یا فر و توستر سوخاری کنید
3

کاهو را شسته و بگذارید کامل خشک شود و سپس خرد کنید.و داخل ظرف بریزید.سپس نان سوخاری شده را اضافه کنید وگوجه گیلاسی و زیتون حلقه شده را ریخته و مرغ سرخ شده یا سوخاری شده را روی آن بگذارید و از پنیر پارمزان روی آن بپاشید.
4

برای تهیه سس سیر را رنده کنید و سس مایونز را به آن اضافه کنید و آبلیمو را اضافه کرده سس خردل را ریخته نمک و فلفل را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید بعضی دوستان بالزامیک هم می ریزند اما رنگ سس را تغییر میده.در آخر هم پنیر پارمزان را اضافه کنید و سس را روی سالاد بریزید.