بعد درون شیر رنگ قرمز را اضافه کرده و به مواد تخم مرغی افزوده کمی هم زده بعد روغن را اضافه کمی مخلوط کرده بعد مواد آرد و بکینگ پودر و نمک را روی مواد الک کرده در دو مرحله مخلوط میکنیم و در فر180سانتیگراد به مدت20تا 30دقیقه پخت میکنیم

خامه قنادی را دو تا سه ساعت زودتر از فریزر خارج کنیدو در یخچال گذاشته تا کم کم آب شود یک ساعت زودتر از یخچال خارج کرده تا مثل بستنی آب شود اول با دور کند یک دقیقه هم زده تا یخ درون آن آب شود بعد با دور تند حدود 7الی8 دقیقه هم زده وقتی خامه فرم گرفت از تیغه های همزن به اطراف ظرف پرت می‌شود وقتی هم ظرف را بر می گردانید از ظرف جدا نمی‌شود

کیک وقتی پخت و سرد شد چند ساعت در یخچال استراحت داده و با چاقو دو برش زده و با هر ماسوره که دوست دارید روی کیک را کامل پایپ کرده البته اول سطح کیک را خیس کرده می توانید از موز و گردو و شکلات چیپسی استفاده کنید من چیزی نذاشتم بعد قسمت دیگر کیک را هم کمی مرطوب کرده و روی کیک گذاشته و دوباره به طور منظم پایپ میکنیم و با هر چیز دیگه دوست داریم تزیین میکنیم