・本格的な韓国風パスタです。
・しっかり味のついたパスタと、素材の味と香りを残した具材との組み合わせがとても美味しいパスタです。
・ダシダを加えたお湯でパスタを茹でるという、日本人にはあまり馴染みのない調理方法を用います。
・私は他のレシピで「パスタはお好みの硬さになる1分前に取り出す」と説明していますが、今回は30秒前に取り出します。（追加加熱時間が比較的少ない為）
・醤油やごま油等を使用すると日本風韓国パスタになるので、今回は使用していません。
・まあまあ辛いです。
・リキンキ（李錦記）のコチュジャンを使用する場合は少し味が濃く、辛さが弱くなる可能性があります。
・お好きな具材でアレンジしてみてください。