Iris tipis2 daging sapi has lalu beri tepung sagu tani, micin jamur dan sedikit kecap manis. Diamkan selama 30 menit

Panaskan minyak wijen lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi kecoklatan lalu masukkan bawang bombay dan dagjng sapi has tumis selama kurang lebih 10 menit masukkan sedikit air hingga mendidih lalu diamkan lagi selama 5 menit masukkan daun bawang, beri rasa secukupnya gula dan garam.

Hidangkan dengan nasi hangat.