خوراك مرغ و بادام 🥜

Name: خوراك مرغ و بادام 🥜
Yield: ٣
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 3 عدد سينه مرغ خلال شده; 1 تا 2 عدد سفيده تخم مرغ; آرد ذرت مقداري; 2 عدد پياز خلال شده; 6 عدد پيازچه خلالي خرد شده; 1 عدد فلفل دلمه اي قرمز; 200 گرم كلم بروكلي خرد شده; 1/3 پيمانه بادام هندي يا زميني شور; 2 ق غ سويا سس; 2 ق غ سركه خرما

Neda @cook_9344873

خوراك مرغ و بادام 🥜

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

3 عددسينه مرغ خلال شده
1 تا 2 عددسفيده تخم مرغ
آرد ذرت مقداري
2 عددپياز خلال شده
6 عددپيازچه خلالي خرد شده
1 عددفلفل دلمه اي قرمز
200 گرمكلم بروكلي خرد شده
1/3 پيمانهبادام هندي يا زميني شور
2 ق غسويا سس
2 ق غسركه خرما

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

فيله مرغ هاي خلالي شده رو يكي يكي به سفيده تخم مرغ آغشته بعد در آرد ذرت غلتانده ، ٣-٥ دقيقه در روغن داغ تفت داده تا طلايي شوند.
2

بعد از إتمام فيله ها و كنار گذاشتنشون در همان ماهيتابه گود پياز و فلفل دلمه اي و كلم بروكلي را روي حرارت متوسط ٤-٥ دقيقه تفت داده تا نرم بشوند بعد حرارت رو زياد و سويا سس و سركه خرما رو اضافه و ميگذاريم يه قل كوچيك بزنه بعد فيله مرغ ها رو اضافه ١-٢ دقيقه با همان حرارت زياد تفت ميديم و هم ميزنيم.
3

در پايان كار نمك و فلفل رو به اندازه زده و پيازچه و بادام هندي رو افزوده و شعله رو خاموش ميكنيم. بلافاصله قبل از سرد شدن بايد سرو شود.