Ensalada de lechuga con langostinos y mango

Name: Ensalada de lechuga con langostinos y mango
Cuisine: españolas
Ingredients: Al gusto Lechuga romana; 500 gr Langostinos cocidos; 1 Mango; Al gusto Zanahoria rayada; Al gusto Pistachos; Al gusto Sal; Al gusto Aceite; Al gusto Vinagre

Frescamp @cook_1868868

Benicarló

Ensalada de lechuga con langostinos y mango. Ensalada sencilla y original.

Receta participante en el concurso de recetas del mes de abril de 2015 de Frescamp. Autor: Lourdes García

Ensalada de lechuga con langostinos y mango. Ensalada sencilla y original.

Receta participante en el concurso de recetas del mes de abril de 2015 de Frescamp. Autor: Lourdes García

Ensalada de lechuga con langostinos y mango

Frescamp @cook_1868868

Benicarló

Ensalada de lechuga con langostinos y mango. Ensalada sencilla y original.

Receta participante en el concurso de recetas del mes de abril de 2015 de Frescamp. Autor: Lourdes García

Ensalada de lechuga con langostinos y mango. Ensalada sencilla y original.

Receta participante en el concurso de recetas del mes de abril de 2015 de Frescamp. Autor: Lourdes García

Guardada

Ingredientes

30 minutos

Al gustoLechuga romana
500 grLangostinos cocidos
1Mango
Al gustoZanahoria rayada
Al gustoPistachos
Al gustoSal
Al gustoAceite
Al gustoVinagre

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Pelar el mango y trocearlo en tacos. Rayar los pistachos.
2

Preparamos unos pinchos con los tacos de mango y los langostinos pelados.
3

Colocamos en una bandeja la lechuga y la zanahoria rayada. Sobre ellas, los pinchos.
4

Espolvoreamos por encima con los pistachos rayados, un poquito de sal, aceite y vinagre.