Bolu ketan kukus
costumer minta yang baru nih, "bisa bikin bolu ketan item gak?", "dicoba dulu kak",,, dan alhamdulillah jadi dan memuaskan,,
Bolu ketan kukus
costumer minta yang baru nih, "bisa bikin bolu ketan item gak?", "dicoba dulu kak",,, dan alhamdulillah jadi dan memuaskan,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, gula, dan cream of tartar sampai mengembang (sekitar 40 menit) speed max. masukkan minyak goreng dan kocok speed min.
- 2
Ayak tepung ketan hitam. masukkan ke dalam adonan telur dan gula sedikit demi sedikit (biasanya dibagi 3 part). aduk dengan spatula atau pengocok telur (satu arah).
- 3
Siapkan loyang yang diolesi mentega dan dilapisi kertas roti. kemudian tuangkan adonan yang sudah selesai diaduk ke dalam loyang. siapkan kukusan, kukusan haruslah sudah dipanaskan sampai semua ruang dalam wadah kukusan dipenuhi uap. kukus adonan (biasanya 40-45 menit).
- 4
Setelah matang, angkat bolu, keluarkan dari loyang dan dinginkan sebentar. lapisi dengan wipping cream sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar