Perkedel Tahu
Biasanya orang2 masak ini langsung di goreng. Kali ini aku buat dengan cara di kukus dan digoreng.. penasaran?. Jangan lupa recook resep aku ya bunda ❤️
Perkedel Tahu
Biasanya orang2 masak ini langsung di goreng. Kali ini aku buat dengan cara di kukus dan digoreng.. penasaran?. Jangan lupa recook resep aku ya bunda ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek bumbu nya sampai halus, kalau mau lebih pedas tambah lagi cabe nya
- 2
Siapkan mangkok besar, Hancurkan tahu dengan garpu, Iris wortel dan daun prei masukkan ke dalam wadah.
Masukkan tepung, bumbu yg sudah di haluskan, penyedap rasa, garam (secukupnya)
- 3
Aduk rata dan masukan 1 butir telur, aduk lagi hingga texture nya seperti di foto, setelah itu masukkan ke loyang/wadah khusus untuk mengukus. Kalau gak mau di kusus gpp langsung di goreng aja
- 4
Ini adalah tahap mengukus. Aku kukus selama 30 menit / lebih sampai matang dengan api sedang. Setelah itu tiriskan tunggu sampai dingin. Setelah dingin potong tahu nya.
- 5
Potong tahu seperti di foto ya. Setelah itu siapkan 2 btr telur di mangkok dan kocok lepas, masukkan tahu yg sudah di potong ke dalam telur dan goreng sampai tahu berwarna coklat ke emasan dengan api sedang.
- 6
Jadi dehh. Perkedel tahu ala yayaz. Untuk resep ini aku potong menjadi 14 porsi. Selamat mencoba bunda.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Yayaz bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar