Perkedel Tahu
Biasanya orang2 masak ini langsung di goreng. Kali ini aku buat dengan cara di kukus dan digoreng.. penasaran?. Jangan lupa recook resep aku ya bunda ❤️
Perkedel Tahu
Biasanya orang2 masak ini langsung di goreng. Kali ini aku buat dengan cara di kukus dan digoreng.. penasaran?. Jangan lupa recook resep aku ya bunda ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek bumbu nya sampai halus, kalau mau lebih pedas tambah lagi cabe nya
- 2
Siapkan mangkok besar, Hancurkan tahu dengan garpu, Iris wortel dan daun prei masukkan ke dalam wadah.
Masukkan tepung, bumbu yg sudah di haluskan, penyedap rasa, garam (secukupnya)
- 3
Aduk rata dan masukan 1 butir telur, aduk lagi hingga texture nya seperti di foto, setelah itu masukkan ke loyang/wadah khusus untuk mengukus. Kalau gak mau di kusus gpp langsung di goreng aja
- 4
Ini adalah tahap mengukus. Aku kukus selama 30 menit / lebih sampai matang dengan api sedang. Setelah itu tiriskan tunggu sampai dingin. Setelah dingin potong tahu nya.
- 5
Potong tahu seperti di foto ya. Setelah itu siapkan 2 btr telur di mangkok dan kocok lepas, masukkan tahu yg sudah di potong ke dalam telur dan goreng sampai tahu berwarna coklat ke emasan dengan api sedang.
- 6
Jadi dehh. Perkedel tahu ala yayaz. Untuk resep ini aku potong menjadi 14 porsi. Selamat mencoba bunda.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar