مرغ پخته و ریش ریش شده،فلفل سیاه،نمک، پیاز داغ،گردوی خرد شده، جعفری خرد شده،رب انار و انار دون شده را با هم ترکیب میکنیم و کنار میگذاریم(از هر کدوم از  مواد یکم کنار میگذاریم برای تزیین)

بعد کره را آب کرده به قالب را با کره چرب میکنیم و لا به لای خمیر یوفکا هم کره میزنیم بعد لا به لا داخل قالب میچینیم تا به شکل قالب در بیاد حدودا ۵ الی ۶ لایه خمیر میچینیم در فر ۱۸۰ درجه میگذاریم تا خمیر سرخ بشه خمیرهای اضافی را هم خرد کرده در روغن سرخ میکنیم.
بعد از قالب در میاریم و مواد را داخلش میریزیم.

مواد سس را هم با هم ترکیب میکنیم وفقط روش جهت تزیین میریزیم و بعد یوفکاهای سرخ شده را روی سس میریزیم بعد جعفری، پیاز داغ ،گردو و انار را برای تزیین روش میریزیم