Bakso Ayam ala ala 😄

Name: Bakso Ayam ala ala 😄
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam diFillet; 3 siung Bawang Putih; 1 butir Putih Telor; 3 gram Garam (sy pakai sendok takar); 3 gram Masako Sapi; 3 siung Bawang Putih; 1 gram Lada; 90 gram Tepung Tapioka; 1 gram Baking Powder Double Acting; Secukupnya Es Batu

Citra Rahayu S @citrarahayus

Depok

Simpen dulu resepnya... Untuk rasa kata org rumah ini udh okee... Tinggal rapihin bentuknya 😂 msh harus belajar lagi...

Lebih banyak

Bakso Ayam ala ala 😄

Citra Rahayu S @citrarahayus

Depok

Simpen dulu resepnya... Untuk rasa kata org rumah ini udh okee... Tinggal rapihin bentuknya 😂 msh harus belajar lagi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam diFillet
3 siungBawang Putih
1 butirPutih Telor
3 gramGaram (sy pakai sendok takar)
3 gramMasako Sapi
3 siungBawang Putih
1 gramLada
90 gramTepung Tapioka
1 gramBaking Powder Double Acting
SecukupnyaEs Batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, haluskan bawang putih, lada, garam, masako, tambahkan putih telur dan baking powder
2

Potong daging ayam yg setengah beku, masukan kedalam food prosesor, sampai halus, tambahkan es batu sedikit (2kotak)
3

Setelah ayam halus, masukan bumbu halus kemudian campur hingga rata
4

Pindahkan ke mangkok/baskom uleni dgn tepung tapioka. Setelah rata, cetak bakso dgn tangan dan sendok (untuk caranya bs di cari di youtube ya) sambil langsung dimasukkan air panas (jgn sampai mendidih) api kecil
5

Lakukan sampai adonan habis, dan bakso terapung.. Angkat dan tiriskan..