Udang Balon

Name: Udang Balon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 200 ml minyak goreng; 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 3 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung beras; 2 butir putih telur dingin; 5 sdm minyak goreng; 1 sdt baking powder; 1/4 sdt bawang putih bubuk; 1/4 sdt garam

Yuniar @kreasivitoe

Banjarmasin

Sumber : @Chacha_Chiput

Lebih banyak

Udang Balon

Yuniar @kreasivitoe

Banjarmasin

Sumber : @Chacha_Chiput

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang
200 mlminyak goreng
bahan marinasi
1 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1/4 sdtkaldu bubuk
adonan basah
3 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung beras
2 butirputih telur dingin
5 sdmminyak goreng
1 sdtbaking powder
1/4 sdtbawang putih bubuk
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, sisakan ekornya. Marinasi dengan bawang putih bubuk, lada, garam, dan kaldu bubuk selama 10-15 menit.
2

Campur bahan marinasi kering dan aduk rata. Masukkan putih telur dan minyak goreng. Aduk rata
3

Celupkan udang pada adonan basah
4

Oreng hingga matang. Jika susah dibalik karena menggelembung, siram-siramkan minyak keatasnya