Chiffon cup

Name: Chiffon cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan kuning telur; 3 butir kuning telur; 45 ml susu uht; 35 ml minyak goreng; 1/4 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt baking powder double acting; 60 gr tepung terigu pro sedang; Adonan putih telur; 3 butir putih telur; 1/2 sdt cream of tar tar/ boleh juga memakai perasan lemon; 45 gr gula pasir

Fatimah @cook_108759198

Chiffon cup

Fatimah @cook_108759198

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan kuning telur
3 butirkuning telur
45 mlsusu uht
35 mlminyak goreng
1/4 sdtvanili bubuk
1/4 sdtbaking powder double acting
60 grtepung terigu pro sedang
Adonan putih telur
3 butirputih telur
1/2 sdtcream of tar tar/ boleh juga memakai perasan lemon
45 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua adonan kuning telur whisk hingga tercampur rata
2

Diwadah lain
Mixer adonan putih telur dengan speed rendah hingga sedikit berbusa, masukan secara bertahap gula pasir(3x) masukan juga cream of tar tar
3

Mixer hingga soft peak
4

Setelah adonan putih telur soft, matikan mixer
5

Ambil sedikit adonan putih telur, lalu campur ke adonan kuning telur, aduk sampai rata, ulangi hingga adonan putih habis
6

Sebelumnya oven sudah dipanaskan
7

Dalam wadah lain, siapkan paper cup
8

Tuang adonan kedalam paper cup
9

Panggang selama 20 menit suhu 150°
10

Ulangi sampai adonan habis yaa