دسر بیسکوییتی ویترینی

دسر بیسکوییتی ویترینی
مراحل تهیه
- 1
سلام عزیزان یه دسر ژله ای خوشمزه که لذت میبرید از خوردنش با یک ظاهر شیک باکلاس😉
اول ژلاتین آب شکر وانیل (گلاب اختیاری) با هم هم بزنید روی بخار کتری بنماری کنید تا شفاف بشه هم بزنید آروم آروم تا کفش بره یاباچای صاف کن بگیرید. - 2
دوم قالب چرب کنید کفش ژلاتین بریزید بذارید فریزر۱۰دقیقه بيسکوئيت از وسط نصف دایره وار بچینید دوباره روی بيسکوئيت هه ژلاتین ریخته بذارید فریزر تا ۱۰دقیقه شایدم زودتر کمی نیم بند باشه که لایه ها بچسبه
- 3
- 4
سوم مقدار مواد که گفته شده برای دوطعم وانیل شکلاتی مواد نصف کنید داخل قابلمه جدا جدا بذارید روی حرارت هم مواد بجز ژلاتین وقتی مواد غلیظ شد از روی گاز برداشته به هرکدوم ۳تا ۴قاشق غذاخوری ژلاتین اضافه کنید به طعم شکلاتی بيسکوئيت گردو
به وانیل پودر نارگیل گردو - 5
چهارم لایه وانیلی حاصرشده روی مواد بيسکوئيت ریخته مراقب باشید یخ باشه گرم باشه ژلاتین آب میکنید دوباره فریزر ۱۰تا۱۵دقیقه
پنجم لایه شکلاتی روی لایه وانیلی ریخته سرد باشه دوباره فریزر ۱۵ دقیقه - 6
برای برگردان از ظرف آب جوش داخل لگن...ریخته حتما داغ تا کف طرف که ژلاتین فوری ول کنه اول کفش که ژلاتین ۲دقیقه گرفته بعد تمام طرف بره تو آب داغ ۱دقیقه بلافاصله برگردان کنید اگه کمی شل بود بذارید فریزر ۵دقیقه تا دوباره سفت قشنگ بشه.
- 7
❌️تایم زمان دقت کنید
❌️اب مراقب باشید ظرف زیاد داخلش نمونه آب بشه
❌️مقدار دسر برای دو طعم
❌️حتما ژلاتین بنماری بشه به هر دسر حداقل ۴ قاشق غذاخوری اضافه بشه
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





نظرات (7)