काठियावाडी मेथी ना गोटा
मेथी ना गोटा गुजरात का बहुत प्रसिद्ध स्नैक्स है। यह बेसन, मेथी के पत्तो और मसालो को मिलाकर बनाया जाता है। यह बहुत सोफ्ट बनते है और खाने मे बहुत स्वादिष्ट लगते है।
काठियावाडी मेथी ना गोटा
मेथी ना गोटा गुजरात का बहुत प्रसिद्ध स्नैक्स है। यह बेसन, मेथी के पत्तो और मसालो को मिलाकर बनाया जाता है। यह बहुत सोफ्ट बनते है और खाने मे बहुत स्वादिष्ट लगते है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल मे बेसन और सूजी मिला ले।अब इसमे चीनी, नमक,डाल दे।
- 2
काली मिर्च पाउडर, साबूत धनिया, हरी मिर्च, डाल कर मिक्स कर ले। थेडा थोडा पानी डालते हुए बैटर तैयार कर ले।
- 3
मीठा सोडा डालकर मिलाए। कटा हुआ हुआ हरा धनिया, कटी हुई मेथी डालकर मिक्स कर ले। पानी आवश्यकतानुसार मिलाए।
- 4
अब इसमे 2-3 चम्मच गर्म तेल डालकर मिक्स कर ले। कढाई मे तेल गर्म करे। हाथ से पकोडे की तरह बैटर डाले।
- 5
इस तरह सभी गोटे गोल्डन ब्राउन होने तक तल ले।
- 6
सभी गोटे बना ले। मेथी ना गोटा बन कर तैयार है।
- 7
मेथी ना गोटा हरी चटनी या साॅस के साथ सर्व करे।
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