ژله هندوانه را در یک لیوان آب جوش حل کنید و اگر کامل حل نشد روی بخار کتری قرار دهید و هم بزنید‌. پس از اینکه سرد شد به میزان دلخواه شیر بریزید که رنگ مورد نظر را پیدا کند. سپس در یک ظرف استیل قرار دهید. و در یخچال قرار دهید تا ببندد.
وقتی ژله بسته شد از کناره های ظرف با چاقو ژله را جدا کنید و با انگشت به وسط بکشید تاکناره ها از ظرف جدا شود. برای جدا شدن کف ظرف از ژله آن را ۵ ثانیه در آب داغ قرار دهید تا جدا شود.

پودر ژلاتین را به همان ترتیب در آب حل کنید و به آن شیر اضافه کنید.
کف ظرف پیرکس را سلفون بکشید و لایه ای به ضخامت یک سانتیمتر پودر ژلاتین بریزید. در یخچال قرار دهید تا ببندد.

پودر طالبی را هم به همان صورت حل کنید. بهتر است در این ژله شیر نریزید. وقتی پودر ژلاتین بست از مایع ژله سبز روی آن بریزید و در یخچال بگذارید.