Ulek baput hingga halus, kemudian campurkan baput dan bumbu lain ke dalam tepung, termasuk potongan daun bawang (bagian hijau aja, yg putih saya ulek bareng baput) aduk dulu hingga rata.

Kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung, uleni dg centong nasi ato spatula hingga adonan kalis.

Setelah adonan kalis, ambil secukupnya adonan, bulat-bulatkan, masukkan keju kedalamnya (bisa ditambahi isian lagi ato dibuat original, sesuaikan selera), bulatkan lagi, rebus hingga mengambang.

Siapkan mangkok, masukkan bumbu pecel kedalamnya beri air panas sedikit hingga agak encer kemudian beri saos sambal n kecap, aduk hingga merata. Untuk tekstur saos kacang sesuaikan selera.

Cilok siap disajikan dan disantap. Bisa disimpan ke freezer juga klo mau buat stok ya. Selamat mencoba