Karácsonyi mandulás linzer
A linzer az egyik legismertebb aprósütemény. A mandula hozzáadása a tésztához gazdagabbá és ízletesebbé teszi azt.
Karácsonyi mandulás linzer
A linzer az egyik legismertebb aprósütemény. A mandula hozzáadása a tésztához gazdagabbá és ízletesebbé teszi azt.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet, mandulát, porcukrot, vaníliás cukrot és a sót összekeverjük. Beledaraboljuk
a hideg vajat, morzsásra dolgozzuk a kezünkkel. Hozzáadjuk a tojássárgáját és
gyors mozdulatokkal simára dolgozzuk a tésztát.
- 2
(Ha nagyon lágy lenne a tészta
tegyük a hűtőbe 15-30 percre. Ha zsírtalanított mandulát használunk egy egész
tojás mehet bele.) - 3
A tésztát 2-3 mm vastagra nyújtjuk enyhén lisztezett deszkán és linzer formával kiszúrjuk. Egy spatulával sütőpapírral leterített
tepsire sorakoztatjuk. A leeső tésztát, összegyúrjuk, nyújtjuk, szaggatjuk, amíg tart
a tészta.
- 4
180 C fokra előmelegített sütőben 8-10 perc alatt készre sütjük. Hűlni hagyjuk !!
- 5
A glazúrhoz : fehér csokit és a tejszínt gőz fölöt megolvasztjuk hozzá kavarjuk az olajat és a lyukas linzer karikákat bevonjuk, díszítjuk és hűlni hagyjuk
- 6
Baracklekvárral összeragasztjuk a kihűlt linzer tésztát
- 7
Áldott, boldog, békés Karácsonyi Ünneket !! 🎄🎁🧑🎄❤️
- 8
Video ➡️ Instagram ➡️ cake. by. annamaria
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek