برشتوک آردنخودچی شکلاتی
با دستور دوست خوبم @setareh_2061Cook
#برشتوک
#اردنخودچی
#شکلاتی
#کنارچای
برشتوک آردنخودچی شکلاتی
با دستور دوست خوبم @setareh_2061Cook
#برشتوک
#اردنخودچی
#شکلاتی
#کنارچای
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شکلات ها رو به صورت بن ماری آب میکنیم و روغن مایع رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا رون بشه بعد مقدار کمی کف قالب سلیکونی میریزیم و میذاریم یخچال تا سفت بشه بعد آرد نخودچی رو اول الک میکنیم بعد با حرارت ملایم تفت میدیم تا خامیش گرفته بشه بعدش پودر قند وپودر هل رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا پودر قند آب بشه بعد کره و روغن رو اضافه میکنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا آرد جمع بشه و شبیه حلوا بشه بعد خاموش میکنیم.
- 2
دمای خمیر برشتوک رو اجازه میدیم کمی پایین بیاد نباید زیاد داغ باشه که شکلات رو آب کنه و نه زیاد خنک که به لایه شکلاتی نچسبه،پس خمیر رو داخل قالب هایی که قبلا شکلات ریختیم میریزیم و کمی فشرده میکنیم و روشو صاف میکنیم و میذاریم ۱ ساعت یخچال بمونه،
- 3
بعد از این زمان قالب ها رو خارج میکنیم و به آرامی شیرینی ها رو در میاریم و در ظرف میچینیم و آماده ی خوردن هستن
نوش جان
میتونید بصورت آجیلی هم درست کنید اول شکلات آب شده بعد مغزیجات بعد هم مخلوط برشتوک.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)