Campurkan 1 sdm tepung tapioka, daun bawang, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan bawang putih bubuk lalu larutkan dalam air

Masak adonan dengan api sedang, aduk terus hingga adonan tercampur dan mengental

Siapkan 250 gr tepung tapioka, lalu masukkan adonan yang telah dimasak ke dalamnya

Aduk adonan hingga memadat dan tidak lengket

Siapkan keju mozzarella, potong dadu kecil-kecil

Ambil sedikit adonan, pipihkan, tambahkan potongan keju mozzarella, lalu bentuk bulat-bulat seperti cimol

Tuang minyak ke dalam wajan, masukkan cimol, lalu nyalakan kompor untuk memasaknya hingga crispy

Taraa cimol mozzarella anti zonk siap disantap✨