BOLU JERMAN

Name: BOLU JERMAN
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 btr kuning telur; 3 btr putih telur; 100 gram mentega cair; 100 gram gula pasir; 60 gram tepung terigu; 35 gram maizena; 25 gram susu bubuk; 1/2 sdt emulsifier (tbm/sp); 1/2 sdt vanili; 2 sdm air; secukupnya sokade

adi permei @cook_2252998

resep punyak mbak Shinles Shinles yang diambil dari resepnya Eba Chan
rasanya lembuuuut, pokoknya enak deh :D teman minum kopi pagi hari, dengan cuaca yang mendung, rasanya nikmat sekali.

Lebih banyak

BOLU JERMAN

adi permei @cook_2252998

resep punyak mbak Shinles Shinles yang diambil dari resepnya Eba Chan
rasanya lembuuuut, pokoknya enak deh :D teman minum kopi pagi hari, dengan cuaca yang mendung, rasanya nikmat sekali.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 menit

10 porsi

6 btrkuning telur
3 btr putih telur
100 gram mentega cair
100 gram gula pasir
60 gram tepung terigu
35 gram maizena
25 gram susu bubuk
1/2 sdt emulsifier (tbm/sp)
1/2 sdt vanili
2 sdm air
secukupnyasokade

Tersimpan

Cara Membuat

75 menit

1

.masukkan semua bahan kecuali mentega cair
2

mixer adonan selama 20menit, 10menit kecepatan tinggi dan 10 menit kecepatan sedang
3

taburi sokade dengan sedikit tepung terigu,masukan ke dalam adonan kemudian diaduk rata
4

.masukan sedikit demi sedikit mentega cair dan aduk sampai rata dengan teknik aduk balik
5

masukan cetakan yg sudah dioles mentega dan dilumuri terigu tipis
oven dipanaskan 15menit sebelumnya
6

panggang dg suhu 150derajat celsius selama 45 menit
tes tusuk bila oke,kue segera keluarkan dari loyang