131. Brownies Lumer

Name: 131. Brownies Lumer
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 1 sdm sp; 150 gr gula pasir; Secukupnya Vanili cair; Sedikit garam halus; 100 gram tepung terigu segitiga biru; 30 gram coklat bubuk; 1 sdt baking powder; 100 ml minyak goreng; 70 gr coklat batang; 300 ml susu cair (ganti SKM+air); 1 sdm gula pasir; Sedikit garam; 150 gr coklat (atur sesuai selera); 1 sdm tepung maizena

Ema Yna @Dapuremayna

Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat

131. Brownies Lumer

Ema Yna @Dapuremayna

Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

Bahan A :
4 butirtelur
1 sdmsp
150 grgula pasir
SecukupnyaVanili cair
Sedikitgaram halus
Bahan B :
100 gramtepung terigu segitiga biru
30 gramcoklat bubuk
1 sdtbaking powder
Bahan C
100 mlminyak goreng
70 grcoklat batang
Bahan Fla :
300 mlsusu cair (ganti SKM+air)
1 sdmgula pasir
Sedikitgaram
150 grcoklat (atur sesuai selera)
1 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lelehkan bahan C dengan cara di tim.
2

Mixer bahan A secara bersamaan
3

Setelah bahan A putih kental berjejak, campurkan dengan bahan B. Mixer pelan sampai tercampur rata.
4

Masukkan bahan C, aduk dengan tehnik aduk balik sampai tercampur merata, tidak ada endapan
5

Setelah itu timbang dan bagi adonan ke cup thinwall. Me pakai ukuran 300 ml, berat adonan 82 gram + berat thinwall 3 gr. Total 85 gr.
6

Kukus 30 menit pakai api kecil.
7

Lanjut buat Fla. Lelehkan coklat dengan susu cair, tambahkan gula (sesuai selera), kasi maizena sedikit, lalu aduk secara bersamaan. Aduk sampai tercampur merata.