Ayam cabe garam

Name: Ayam cabe garam
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg fillet paha ayam; 1 butir telor; 10 siung bawang putih cincang; 4 batang daun bawang; 8 buah cabe rawit merah; Secukupnya tepung bumbu serbaguna; Bahan marinasi :; 1/4 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 1/2 sdt saos tiram; 1/4 sdt lada bubuk; 1 buah jeruk nipis; 1 butir telur; 1/2 sdm tepung maizena; Bumbu-bumbu :; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk

Mutia I. S @masak_gampang1

Kota Cirebon

Ayam cabe garam

Mutia I. S @masak_gampang1

Kota Cirebon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

1/2 kgfillet paha ayam
1 butirtelor
10 siungbawang putih cincang
4 batangdaun bawang
8 buahcabe rawit merah
Secukupnyatepung bumbu serbaguna
Bahan marinasi :
1/4 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 1/2 sdtsaos tiram
1/4 sdtlada bubuk
1 buahjeruk nipis
1 butirtelur
1/2 sdmtepung maizena
Bumbu-bumbu :
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan marinasi 30 menit
2

Balur ayam dengan tepung kering dan goreng sampai matang
3

Tumis bawang putih hingga coklat kering, kemudian sisihkan
4

Tumis daun bawang, cabe rawit hingga agak layu, kemudian masukkan bumbu-bumbu, setelah itu masukan ayam fillet tepungnya aduk sebentar dan sajikan