Escudella vegetal

Name: Escudella vegetal
Yield: 6 a 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g Acelgas; 6 patatas pequeñas cortadas a trozos; 1 cebolla cortada a trozos; 4 zanahorias cortadas a rodajas; 1 huevo duro 🥚; 50 g sal; 3 l agua

Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello

Cataluña, España

Es un plato que resulta acompañado con un huevo duro.

Escudella vegetal

Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello

Cataluña, España

Es un plato que resulta acompañado con un huevo duro.

Guardada

Ingredientes

40 min

6 a 8 raciones

200 gAcelgas
6patatas pequeñas cortadas a trozos
1cebolla cortada a trozos
4zanahorias cortadas a rodajas
1huevo duro 🥚
50 gsal
3 lagua

Guardada

Pasos de la receta

40 min

1

Se preparan las patatas, cebolla y zanahoria se depositan en la olla, se añaden las hojas de acelga por último, se ponen 3 l de agua y sal, se dejan cocer.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello

31 de enero de 2025 18:04

Cataluña, España

Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.

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Escudella De Nadal Vegetal

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