تخم مرغ و وانیل و شکر رو ۵ دقیقه با همزن زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه و بعد روغن رو بهش اضافه کردم

سیب و پوست گرفتم و به مکعب های ریز خرد کردم و با دارچین مخلوط کردم

آرد رو همراه با بیکینگ پودر ۳ـ۴ بار الک کردم و کم کم به مایع تخم مرغ اضافه کردم. و در آخر سیب ها رو داخل مخلوط ریختم.

داخل قالب کاپ کیک کپسول کاغذی گذاشتم و از مایع تا جایی که نصف قالب پر بشه داخلش ریختم.

قالب ها رو ۳۰-۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه فری که از قبل گرم شده گذاشتم. در آخر پخت با خلال دندون چک کردم.

بعد از سرد شدن از قالب خارج کردم و در ظرف سرو گذاشتم.

همین یه دونه رو تونستم از خوردن نجات بدم و عکسش رو براتون گذاشتم 😁
امیدوارم شما هم از خوردنش لذت ببرید 🥰