قرنبيط كرانشي

Name: قرنبيط كرانشي
Cuisine: سعودية
Ingredients: قرنبيط (زهرة); البهارات : ملح ، فلفل ، بابريكا ، كركم ، كمون ، ثوم بودر ، بصل بودر; 1/2 كوب دقيق; 1/2 كوب نشا; 1 ملعقة كبيرة خل; 1 ملعقة كبيرة باكينج بودر; بقدونس مفروم; زيت للقلي

Asmaa @Asma_Cooks

Saudi Arabia

#صدقة_جارية القرنبيط من الاكلات الشتوية المشهورة في مصر ، له اكتر من طريقة ، ودي طريقته مقلي بدون بيض

اقرأ المزيد...

قرنبيط كرانشي

Asmaa @Asma_Cooks

Saudi Arabia

#صدقة_جارية القرنبيط من الاكلات الشتوية المشهورة في مصر ، له اكتر من طريقة ، ودي طريقته مقلي بدون بيض

تم الحفظ

المكوّنات

قرنبيط (زهرة)
البهارات : ملح ، فلفل ، بابريكا ، كركم ، كمون ، ثوم بودر ، بصل بودر
1/2 كوبدقيق
1/2 كوبنشا
1 ملعقة كبيرةخل
1 ملعقة كبيرةباكينج بودر
بقدونس مفروم
زيت للقلي

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل القرنبيط ونقطعه زهرات و نسلقه في ماء مغلي به ملح وكمون لمدة ٥-١٠ دقائق
2

في وعاء عميق نخلط الدقيق مع النشا والبهارات والبقدونس ونضيف الماء بالتدريج مع التقليب حتى نحصل على عجينة سائلة مثل عجينة الكريب
3

نضع القرنبيط في الخليط السابق ونقلبه ثم نقليه في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونه ذهبي ويقدم وبالهنا