ابتدا شکر را در ظرف مناسب ریخته و روی حرارت قرار داده تا کاراملی شود.

بعد از اینکه کاراملی شد ارده را بهش اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم سپس زعفران را اضافه میکنیم و به هم زدن ادامه میدهیم تا به غلظت مناسب برسد.

حال مواد را روی کاغذ روغنی ریخته و رویش مغزیجات دلخواه ریخته و مجدد روی آن کاغذ روغنی قرار میدهیم و با وردنه به قطر دلخواه پهن میکنیم.

سپس با کاتر برش میدهیم و در محیط حدود ۳۰ دقیقه استراحت میدهیم سپس تکه تکه میکنیم.

امیدوارم درست کرده و لذت ببرید.