Udang Goreng Tepung

Name: Udang Goreng Tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Udang; Secukupnya Saos Tomat; 1 Butir Telur Ayam (kocok lepas); 1-2 Siung Bawang Putih (Haluskan); 1/4 sdt Lada Bubuk; 1/4 sdt Garam; 4 SDM Tepung Bumbu Kriuk Sajiku/Sasa; 2 SDM Tepung Terigu; 2 SDM Tepung Maizena; 1/4 sdt / sejumput Garam; 1/4 sdt Lada Bubuk; 1/4 sdt Kaldu bubuk

Rima Suci @rima_suci15

Udang Goreng Tepung

Rima Suci @rima_suci15

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grUdang
SecukupnyaSaos Tomat
1 ButirTelur Ayam (kocok lepas)
Bahan Marinasi
1-2 SiungBawang Putih (Haluskan)
1/4 sdtLada Bubuk
1/4 sdtGaram
Bahan Tepung
4 SDMTepung Bumbu Kriuk Sajiku/Sasa
2 SDMTepung Terigu
2 SDMTepung Maizena
1/4 sdt/ sejumput Garam
1/4 sdtLada Bubuk
1/4 sdtKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya sisakan bagian ekor, belah sedikit bagian bawah perut dan punggung untuk mengeluarkan kotoran dan luruskan udangnya dengan sedikit ditekan lalu cuci bersih
2

Masukkan bumbu Marinasi balurkan udang dengan bumbu sampai merata diamkan sekitar 30menit supaya meresap
3

Siapkan adonan tepung campur semua bahan aduk sampai rata, siapkan telur kocok untuk bahan celupan
4

Ambil 1 udang masukkan ke dalam adonan tepung kering lalu celupkan ke telur ulangi sampai 2x berurutan
5

Panaskan Minyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng udang sampai matang atau kuning keemasan. angkat lalu hidangkan dengan cocolan saos sambal