Pupudak/Sunduk Lawang
Lihat gula merah kecil warnanya cantik malah ngiler mau dibikin Pupudak.
Di masa kecil aku doyan pupudak yg warna hijau sebenarnya.
Menjelang Raya tahun ini, selain bikin cookies, aku juga bikin ini buat dinikmati keluarga..
Note: kalo mau bikin banyak, bahan bisa didobel yaaa
#GAS2025
#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Pupudak/Sunduk Lawang
Lihat gula merah kecil warnanya cantik malah ngiler mau dibikin Pupudak.
Di masa kecil aku doyan pupudak yg warna hijau sebenarnya.
Menjelang Raya tahun ini, selain bikin cookies, aku juga bikin ini buat dinikmati keluarga..
Note: kalo mau bikin banyak, bahan bisa didobel yaaa
#GAS2025
#BerbagiRasaRamadan
#HantaranBerkesan
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama siapkan semua bahan terlebih dahulu. Rebus santan, gula merah, dan sedikit garam dengan api sedang. Aduk terus menerus hingga gula larut dan rebusan meletup-letup tanda mendidih.
- 2
Pada panci lain, campurkan tepung-tepungan dengan air kapur sirih. Tuang rebusan santan gula ke dalam tepung sambil disaring. Nyalakan api sedang cenderung kecil.
- 3
Aduk larutan gula dan tepung sampai tercampur rata hingga mulai mengental seperti pada gambar. Setelahnya matikan api.
- 4
Ambil daun pisang yang sudah dilayukan di atas kompor, bagi dengan masing-masing ukuran sebesar seukuran telapak tangan. Ambil kurleb 1 sdm adonan, tata di pinggiran daun pisang, gulung hingga membentuk tabung, rekatkan masing-masing ujung denfan staples/lidi.
- 5
Lakukan sampai semua adonan terbungkus daun pisang. Kukus selama kurang lebih 20 menit.
- 6
Setelah matang, dinginkan sebentar sebelum dinikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar