Cukiok Kaki Babi

Name: Cukiok Kaki Babi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kaki babi, potong2 & rebus 1 menit, bilas. Bumbui dikit dgn saos tiram, kecap manis, kecap asin, ngohiong; 6-8 butir telur rebus; 1 bongol bawang putih utuh; 4 bunga lawang; 1 mangkok jamur hioko kering (shiitake) rendam & potong tangkai. 10 pcs; Cincang halus: 3 bwg merah & 6 bwg putih; 5 sdm saos tiram (3sdm u/ marinasi daging); 5 sdm kecap asin (2 sdm u/ marinasi); 5-7 sdm kecap manis (3 sdm u/ marinasi); 1/2-1 sdm ngohiong; 3 sdm gula palem; Garam, merica, totole, micin

ells.cooking @ells_cooking

Cukiok Kaki Babi

ells.cooking @ells_cooking

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1kaki babi, potong2 & rebus 1 menit, bilas. Bumbui dikit dgn saos tiram, kecap manis, kecap asin, ngohiong
6-8 butirtelur rebus
1bongol bawang putih utuh
4 bungalawang
1 mangkokjamur hioko kering (shiitake) rendam & potong tangkai. 10 pcs
Cincang halus: 3 bwg merah & 6 bwg putih
5 sdmsaos tiram (3sdm u/ marinasi daging)
5 sdmkecap asin (2 sdm u/ marinasi)
5-7 sdmkecap manis (3 sdm u/ marinasi)
1/2-1 sdmngohiong
3 sdmgula palem
Garam, merica, totole, micin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang2, bunga lawang, jamur hingga wangi, masukkan daging. Oseng2 sambil bumbui dgn kecap asin, manis, & saus tiram.
2

Masukkan air & koreksi rasa (air jgn terlalu banyak, cukup selevel daging) Pindahkan ke panci presto, masukkan telur & bawang putih utuh. Presto selama 25-30 menit. Kentalkan dgn sedikit saja larutan tepung tapioka jgn terlalu kental ya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ells.cooking @ells_cooking

pada 28 Januari 2025 10.25

"A recipe has no soul. You must bring soul to the recipe."Koleksi pribadi resep2 GERCEP, masak simpel, masak cepat, dan homeyyy bangett.IG: @ells.cooking

Lebih banyak

Komentar (2)

ells.cooking @ells_cooking

24 Maret 2025 02.06

Iya, direbus dulu, kupas lalu masuk presto bersama daging

Pencarian Teratas di

5th untuk kaki babi

Kata kunci

Kaki Babi Kecap Telur Rebus Palm Sugar Daging Sapi Jamur Hioko Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya