Jukut bejek/plencing kacang panjang

Name: Jukut bejek/plencing kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lenjar kacang panjang; 65 ml Santan kara (aku pakai setengah aja); 1/4 atau ½ sdt garam (secukupnya); secukupnya Gula; sesuai selera Vitsin (jika suka, bisa diskip); 3 siung baput; 2 butir kemiri sangrai (bisa digoreng dulu); Seruas kencur; Sejempol kunyit; 5 buah cabai rawit (sesuai selera)

Irawatye (cyra Ye) @iraaye

jombang

Terinspirasi dari kak **xander kichen** cuma disini resepnya aku tambah i cabai karena aku suka pedas,,,,, ini enak.., wajib recook😁😂

Lebih banyak

Jukut bejek/plencing kacang panjang

Irawatye (cyra Ye) @iraaye

jombang

Terinspirasi dari kak **xander kichen** cuma disini resepnya aku tambah i cabai karena aku suka pedas,,,,, ini enak.., wajib recook😁😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 lenjar kacang panjang
65 ml Santan kara (aku pakai setengah aja)
1/4 atau ½ sdt garam (secukupnya)
secukupnyaGula
sesuai seleraVitsin (jika suka, bisa diskip)
Bumbu halus:
3 siungbaput
2 butirkemiri sangrai (bisa digoreng dulu)
Seruaskencur
Sejempolkunyit
5 buahcabai rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kacang panjang jadi 3. Rebus sampai cukup empuk. Tiriskan. Belah kacang panjang jadi 2 lalu diperas
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan kental. Beri garam dan gula secukupnya. Masak sampai mendidih. Matikan api. Biarkan dingin
3

Campur santan dg kacang panjang. Aduk rata / bejek
4

Sajikan dengan bamergoreng