*Fuyunghai Telur*

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Pengasinan, Sawangan, Depok

Sabtu 01 - 02 - 2025 ....

Fuyunghai Telur enak bisa buat lauk nasi juga dan saus nya tuh seger walaupun gak pake cuka tapi ku ganti sama perasan jeruk nipis.

Rekuk resep dari : Indonesian simple nya Chef Martin Praja

#Posbar
#ChineseFood2025
#KreasiCode25_ChineseFood
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Depok

*Fuyunghai Telur*

Sabtu 01 - 02 - 2025 ....

Fuyunghai Telur enak bisa buat lauk nasi juga dan saus nya tuh seger walaupun gak pake cuka tapi ku ganti sama perasan jeruk nipis.

Rekuk resep dari : Indonesian simple nya Chef Martin Praja

#Posbar
#ChineseFood2025
#KreasiCode25_ChineseFood
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 potong
  1. 3 butirtelur
  2. 75 grayam fillet, cincang halus
  3. 3 lembarkubis (sy, sawi putih) iris tipis
  4. 1 buahwortel, potong tipis memanjang
  5. 1 btgdaun bawang, iris tipis
  6. 2 siungbawang putih, cincang halus
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 Sdmminyak wijen
  10. 3 sdmtepung tapioka
  11. ± 150 ml minyak sayur
  12. Bahan saus :
  13. 1/2 butirbawang bombay, iris tipis
  14. 1 Sdmmargarine
  15. 150 ml air
  16. 4 Sdmsaus tomat
  17. 2 sdmsaus sambal (tambahan sy)
  18. 1 Sdmkecap asin
  19. 1 sdtlada bubuk
  20. 1 sdtgula (sy, swetener)
  21. 1/4 sdtgaram
  22. 2 sdmcuka masak (sy,air jeruk nipis)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buat saus nya,
    Panaskan margarine lalu tumis bawang bombay hingga layu, masukkan air, saus tomat, saus sambal, kecap asin

  2. 2

    Dan semua bumbu, aduk rata kemudian masukkan air jeruk nipis/cuka, aduk rata dan masak hingga mengental dan matang (jangan lupa cek rasa)

  3. 3

    Buat fuyunghai, dalam wadah campur kan irisan sawi putih/kol, wortel, daun bawang, bawang putih cincang, ayam cincang, tepung tapioka, semua bumbu dan minyak wijen, aduk rata lalu masukkan telur

  4. 4

    Dan aduk hingga tercampur rata, cek rasa.
    Panaskan minyak dengan api sedang, tuang adonan telur, rapikan dengan spatula/Sutil hingga bentuk bulat.
    Setelah bagian bawahnya kecoklatan balik perlahan dan masak hingga kedua sisi matang merata

  5. 5

    Angkat, tiriskan lalu potong- potong

  6. 6

    Siram dengan saus dan fuyunghai telur pun siap untuk disajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
pada
Pengasinan, Sawangan, Depok
Desember 2018 bergabung dg cookpad.Terimakasih cookpad, terimakasih teman teman yg sudah merecook, yg sudah follow akun saya dengan no ID 14314938 ... dan yg suka dg resep2 yg sudah saya share, walaupun hanya resep yg sederhana, simple dan resep masakan rumahan biasa, karena memang bahan2 masakan disini sangat terbatas.Senang sudah bergabung dg cookpad, karena selain ilmu memasak yg semakin bertambah teman2 juga semakin banyak dan dicookpad juga kita bisa saling berbagi resep2 masakan.Sekali lagi terimakasih cookpad dan terimakasih teman2 semua 🙏🙏🙏.
Lebih banyak

Resep Serupa