همه مواد را داخل قابلمه ریخته و روی شعله ملایم قرار بدید تا کم کم دنبه ها آب بشن
حدود۵-۶ ساعت طول میکشه و مدام بهم بزنین تا دنبه ها از هم جدا بشن و بهم نچسبن و ته نگیره
بعد از آب شدن همه دنبه ها و طلایی شدنشون روغن آماده ست ،میذاریم تا کمی از حرارت بیافته و بعد از صافی رد کنین تا پیاز و دنبه ها از روغن جدا بشه
داخل ظرف و در یخچال یا فریزر نگهداری کنین
۶ کیلو دنبه ۴تا ۵ کیلو روغن دنبه میده
این روغن اصلا بو نداره و برای داخل خورش و غذاهای مختلف عالیه