Mihun "Merk Srikaya" goreng dengan cumi
Syalom. Jadi ini resep pertama ku di cookpad. Original resep sendiri.
Jadi anak ke dua aku ultah, maunya bikin mihun dan di kulkas juga ada cumi. Semoga suka.
Mihun "Merk Srikaya" goreng dengan cumi
Syalom. Jadi ini resep pertama ku di cookpad. Original resep sendiri.
Jadi anak ke dua aku ultah, maunya bikin mihun dan di kulkas juga ada cumi. Semoga suka.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cuminya. Saya menggunakan cumi kecil. Jadi lepaskan tulang yg seperti plastik dr kepalanya. Trs lepaskan kantung tinta hitamnya. Cuci bersih lalu potong - potong. Kemudian marinasi dengan garam, maizena dan air jeruk nipis minimal 15 menit
- 2
Rendam mihun dengan air hangat cenderung ke dingin ya, jangan panas. Ntr lgsg matang. Sekitar setengah jam. Tp cek cek aja, klo dah lembek bisa dikunyah, buang airnya.
- 3
Potong potong sayur. Lalu cuci bersih.
- 4
Haluskan bumbu dengan blender
- 5
Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang dengan api sedang. Setelah matang masukkan cumi.
- 6
Setelah cumi masuk, cukup 3 sampai 5 menit masukkan sayuran. Karena cumi cpt matang kalo lama jd alot. Lalu aduk aduk.
- 7
Setelah sayur masuk, tunggu 5 menitan masukkan mihun. Lalu aduk aduk. Masukkan bumbu bumbu, daun bawang dan seledri.
- 8
Cek rasa. Ini sesuai lodah masing masing ya. Kalo mau asin, tambahkan garam dll. Mau pedas bisa tambahkan cabainya.
Setelah dicampur campur sekitar 5 menitan udah matang. Matikan kompor dan sajikan.
Sekian dan tks.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Semangat mba 👏💪