Katan atau lamang simple
Pengen makan pisang goreng jo katan di negeri orang ya harus bikin sendiri. Untung dapat resepnya dari @desmawatikuretangin diubah dikit biar lebih gampang untuk anak rantau ini. Bikinnya agak kelembekan dan santannya banyak udah bisa dibilang jadi lamang 😂 makan 2 porsi sama pisang goreng, sisanya pake durian 🤤
Katan atau lamang simple
Pengen makan pisang goreng jo katan di negeri orang ya harus bikin sendiri. Untung dapat resepnya dari @desmawatikuretangin diubah dikit biar lebih gampang untuk anak rantau ini. Bikinnya agak kelembekan dan santannya banyak udah bisa dibilang jadi lamang 😂 makan 2 porsi sama pisang goreng, sisanya pake durian 🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukusa beras ketan yang sudah dicuci selama 20 menit di wadah tahan panas. Sambil menunggu masak santan beserta garam dan daun pandan hingga mendidih
- 2
Setelah 20 menit, tuangkan air santan yg sudah mendidih tadi ke wadah beras ketan lalu campur hingga merata. Taruh daun pandan bekas memasak santan di atas beras ketan yg sudah diaduk agar mudah diangkat setelab ketan matang.
- 3
Kukus kembali ketan selama 30 menit atau sesuai dengan tekstur ketan yg diinginkan. Lalu angkat dan dinginkan
- 4
Kukus parutan kelapa agar tidak mudah basi. Tabur parutan kelapa diatas ketan yang akan disajikan.
- 5
Untuk pisang goreng saya pake tepung kobe pisang goreng agar simpel 🙏🏻🤭
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar