Basahi sendok dan tangan yg bersih dan kering dengan minyak goreng. Lalu ambil adonan bola ayam pipihkan tipis masukan keju. Bulatkan.
Lalu masukan dan balur di bubble crumb

Setelah itu goreng di minyak panas yang agak panas, di api kecil ya.
Goreng aduk2 supaya keju tdk bocor.
Jika ingin buat stock frozen d goreng setengah mateng saja, dinginkan lalu simpan.

Kalau ingin lgsg di makan bisa di goreng matang

Bola bola ayam keju siap disajikan.