Sangrai tepung terigu dan maizena dengan api paling kecil kurang lebih 5 menit

Panggang keju dengan suhu paling rendah kurang lebih 5 menit

Setelah keju dan tepung berada di suhu ruang. Taburkan cheddar yg sudah dipanggang dengan sebagian tepung yg sudah di sangrai.

Kocok butter sampai mengembang (kurang lebih 2 menit)

Masukkan kuning telur, kocok sampai rata.

Masukkan cheddar yg sudah ditaburi tepung sangrai tadi, kocok sampai rata.

Terakhir masukkan terigu ke dalam adonan, kocok sampai rata.

Masukkan adonan dalam kulkas kurang lebih 10 menit

Cetak adonan sesuai selera, dengan ketebalan 0,5-0,8mili.
Oles dengan kuning telur, dan taburi dengan keju cheddar

Oven di suhu 120 derajat, selama 60 menit