Putu ayu

Name: Putu ayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr gula pasir; 150 gr tepung terigu; 100 ml santan; 2 butir telur; 1/2 sdm tepung kanji; 1/2 sdm garam halus; 1/2 sdm gula halus; 1/2 sdt pasta pandan; 250 gr kelapa parut

Dewi Sartika @dewissartika

Palembang

Putu ayu

Dewi Sartika @dewissartika

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 grgula pasir
150 grtepung terigu
100 mlsantan
2 butirtelur
1/2 sdmtepung kanji
1/2 sdmgaram halus
1/2 sdmgula halus
1/2 sdtpasta pandan
250 grkelapa parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Kukus kelapa parut kurang lebih 15 menit lalu masukkan ke dalam tiap cetakan, ratakan
3

Sebelum memproses adonan panaskan dulu kukusan, tutupnya lapisi dengan kain Mixer telur dan gula pasir dg kecepatan tinggi, hingga mengembang berjejak
4

Kecilkan kecepatan mixer masukkan tepung terigu sedikit2 sambil aduk, tepung kanji, gula halus, garam. Lanjutkan dengan santan, kemudian beri pewarna hijau.
5

Isikan adonan pada cetakan, lalu kukus kurleb 15menit