Onde-onde Mini
Setiap hari saya bikin onde-onde isi kacang merah untuk jualan. Isi kacang merah nya beli di supermarket. Beli yang sudah jadi, tinggal pakai. Kalau bikin isi onde-onde sendiri agak malas karena banyak kerja dan barang disini mahal. Bukannya untung malah buntung hehe. Terus kepikiran buat yang mini tanpa isi. Dari resep onde-onde isi kacang merah, akhirnya saya improve jadi yang mini. Alhamdulillah banyak yang suka juga😊
Onde-onde Mini
Setiap hari saya bikin onde-onde isi kacang merah untuk jualan. Isi kacang merah nya beli di supermarket. Beli yang sudah jadi, tinggal pakai. Kalau bikin isi onde-onde sendiri agak malas karena banyak kerja dan barang disini mahal. Bukannya untung malah buntung hehe. Terus kepikiran buat yang mini tanpa isi. Dari resep onde-onde isi kacang merah, akhirnya saya improve jadi yang mini. Alhamdulillah banyak yang suka juga😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan kentang halus dengan tepung ketan, gula dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata.
- 2
Ambil adonan sedikit dan bulatkan sebesar kelereng. Lalu gulingkan ke dalam mangkuk berisi wijen.
- 3
Masukkan minyak goreng kedalam wajan. Nyalakan api dan masukkan onde-onde kedalam minyak. Setelah minyak sudah panas, aduk onde-onde sampai matang. Goreng onde-onde sampai coklat keemasan dan agak mengeras.
- 4
Tips and tricks : 😊Jangan terlalu banyak air karena gula pasir membuat adonan menjadi basah dan lengket. 😊Jangan mengaduk onde-onde saat minyak belum panas. 😊Aduk terus onde-onde supaya matang merata dan bentuk tetap bulat. 😊Jangan menumpuk onde-onde sebelum di goreng karena bisa merusak bentuk bulatnya. 😊Goreng onde-onde dengan menggunakan wajan melengkung, jangan menggunakan wajan rata seperti frying pan/teflon. 😊 Onde-onde ini jadi mengembang, walaupun buletin nya kecil2 nanti jadi besar
- 5
Selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar