Colirabano y patatas con salsa a la pimienta y queso

Name: Colirabano y patatas con salsa a la pimienta y queso
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 colirabano pequeño; 2 patatas; Mantequilla; 200 ml nata para cocinar; Sal; Pimienta negra molida; Nuez moscada; 1 cucharadita harina; Queso rallado 4 quesos

MarinaCP @marinacp

Cartagena

Colirabano y patatas con salsa a la pimienta y queso

Guardada

Ingredientes

1colirabano pequeño
2patatas
Mantequilla
200 mlnata para cocinar
Sal
Pimienta negra molida
Nuez moscada
1 cucharaditaharina
Queso rallado 4 quesos

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentamos el horno a 200°C calor arriba y abajo.
2

Pelamos y cortamos en rodajas finas tanto las patatas como el colirabano.
3

En una fuente pequeña para horno ponemos una capa de colirabano, otra de patata, otra de colirabano... Así hasta que no queden más.
4

Ponemos unos trozos de mantequilla por encima y metemos al horno unos 10 - 12 minutos.
5

Mientras, en el vaso de la batidora ponemos la nata, la harina, sal, pimienta y nuez moscada.
6

Abrimos el horno y añadimos la salsa. Dejamos en el horno unos 30-40 minutos
7

Abrimos el horno, ponemos queso rallado por encima y cambiamos a grill 250°C. Dejamos unos 10 minutos más.