Giling daging ayam, wortel, bawang putih dan bawang bombay sampai halus.

Kemudian tambahkan telur, tepung tapioka, garam,lada bubuk, kaldu ayam bubuk dan penyedap rasa, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Ambil adonan sekitar satu sendok makan, lalu baluri dengan bubble crumb dan sedikit dipipihkan.

Simpan diwadah tertutup dan simpan di freezer, nugget siap digoreng saat diperlukan.