Nugget ala Kanzler

Name: Nugget ala Kanzler
Yield: sekeluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam filet; 1 butir telur; 3 siung bawang putih; 1/2 sendok teh lada bubuk; secukupnya Garam; 2 sendok makan tepung tapioka; secukupnya Penyedap; secukupnya Bahan pencelup; 1 butir telur; 6 sendok terigu; secukupnya Air; 250 gram buble crumb

DIana Danish @DianaDanish07

Kroya cilacap

Nugget ala Kanzler

DIana Danish @DianaDanish07

Kroya cilacap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

sekeluarga

500 grdada ayam filet
1 butirtelur
3 siungbawang putih
1/2 sendok tehlada bubuk
secukupnyaGaram
2 sendok makantepung tapioka
secukupnyaPenyedap
secukupnyaBahan pencelup
1 butirtelur
6 sendokterigu
secukupnyaAir
250 grambuble crumb

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Chooper ayam, telur, tepung tapioka dan bumbu sampai halus
2

Tuang adonan dalam wadah lalu kukus selama 30 menit
3

Selama nugget kita kukus kita membuat adonan pencelupnya. Campur semua bahan pencelup, aduk² sampai terigu larut. Adonan tidak terlalu encer tidak juga kental
4

Setelah nugget kita kukus sampai matang, angkat dan diamkan hingga dingin. Potong² nugget lalu celupkan satu persatu ke dalam bahan pencelup
5

Selanjutnya masukkan nugget ke dalam buble crumb. Aduk² supaya buble crumb bisa menempel sempurna.Lakukan hingga nugget terbaluri buble crumb semuanya.
6

Simpan nugget yang sudah jadi ke dalam freezer. Tunggu sampai buble crumb menempel dengan baik
7

Goreng nugget dalam minyak banyak dan panas. Jangan dibolak balik ketika menggoreng supaya hasilnya bagus.
8

Nugget ala kanzler siap dinikmati. Juice didalam, full daging ayam dan kriyuk diluar