Tongkol Suwir Cabe Ijo

Name: Tongkol Suwir Cabe Ijo
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tongkol iris; 7 butir bawang merah, iris tipis; 7 siung bawang putih, iris tipis; 12 buah cabai hijau keriting, iris serong; 2 buah tomat merah, potong memanjang; Secukupnya minyak untuk menumis; Sejumput garam; 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt penyedap rasa; 100 ml air matang

Karin's Cooking @07_karinscooking

Jakarta Timur

Resep masakan nenek

Lebih banyak

Tongkol Suwir Cabe Ijo

Karin's Cooking @07_karinscooking

Jakarta Timur

Resep masakan nenek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

250 gramtongkol iris
7 butirbawang merah, iris tipis
7 siungbawang putih, iris tipis
12 buahcabai hijau keriting, iris serong
2 buahtomat merah, potong memanjang
Secukupnyaminyak untuk menumis
Sejumputgaram
2 sdtgula pasir
1/2 sdtpenyedap rasa
100 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tongkol setengah matang dengan api sedang. Kemudian angkat dan sisihkan.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan garam kemudian masukkan cabai hijau.
3

Beri sedikit air matang kemudian tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
4

Masukkan tomat, aduk sebentar. Kemudian masukkan tongkol yang sudah digoreng.
5

Masak sebentar hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
6

Angkat dan siap disajikan.