Tumis bunga pisang (JantungPisang)

Name: Tumis bunga pisang (JantungPisang)
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah bunga pisang; 6 Bamer; 5 Baput; 5 Cabe rawit / keriting (me ; rawit biar pedas😁); 1 Daun bawang (boleh skip); secukupnya Lengkuas, daun salam; secukupnya Garam, saus tiram / gula / penyedap (me; pakai garam dikit saja, saus tiram dan gula jg dikit); secukupnya Air

Mama Rindu @dee_mamarindu

tangerang selatan

(Sebelum puasa)
Healing mamak setelah antar anak sekolah mampir ke tukang sayur, beranekaragam sayur mayurrr.. mataku tertuju sama bunga pisang / jantung pisang pilih yg besar🤭 udah lama syekalee ga masak bunga pisang. Sesampai rumah aku beraksiiiii sm pisau dan parabot😂
kemon masaakkkkk❤️💪

Lebih banyak

Tumis bunga pisang (JantungPisang)

Mama Rindu @dee_mamarindu

tangerang selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 - 45 menit

4-5 orang

1 buahbunga pisang
6Bamer
5Baput
5Cabe rawit / keriting (me ; rawit biar pedas😁)
1Daun bawang (boleh skip)
secukupnyaLengkuas, daun salam
secukupnyaGaram, saus tiram / gula / penyedap (me; pakai garam dikit saja, saus tiram dan gula jg dikit)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 - 45 menit

1

Kupas bunga pisangnya, cacah kasar dan cuci
2

Rebus dan airnya kasih garam. Rebusnya sebentar setengah matang. (Rebus untuk mengurangi getah dr pisang dan supaya bunga pisang tidak hitam)
3

Setelah setengah matang angkat dan titiskan
4

Cuci bamer, baput, cabe, daun salam dan lengkuas. Potong bamer, baput dan cabe. Lengkuas d geprek
5

Setelah itu irisan bawang cabe di tumis dan masukan lengkuas daun salam
6

Kalau sudah aroma wangi keluar masukkan bunga pisang yang di tiriskan tadi. Aduk rata dan tambah air dikit.
7

Masukkan garam, saus tiram dan gula sedikit aduk rata
8

Koreksi rasa dan sajikan🤩